要说曩昔两年我国餐饮出海最离谱的现象，不是喜茶、不是瑞幸、更是霸王茶姬，而是蜜雪冰城。

　　到去年底，蜜雪冰城的海外门店现已打破 5200 家，散布在 12 个国家。

　　越南、印尼、泰国、菲律宾、马来西亚、新加坡、澳大利亚、韩国、尼泊尔，乃至一路开到了英国和加拿大。

　　《印尼商报》计算，开业不到两年，当地门店数量就超越370家。每到午后，店门口都是排队长龙。

　　印尼网友在TikTok上戏弄：“一杯10 000印尼盾（约4.5 块钱）的蜜雪，既廉价又高兴。”

　　还有当地网友在谈论区写道：咱们总算也有了我国人的穷鬼乐。这句话后来被各国网友玩成了 meme ，“全球穷鬼联盟喝雪王”。

　　在泰国，一杯蜜雪冰城的珍珠奶茶只需 25 泰铢（约 5 块钱）；在越南，最热销的柠檬水定价 20 000 越南盾（约 5.8 元）；在印尼，芝士草莓奶昔定价 14 000 印尼盾（约 6 元）。

　　越南高校门口排队、印尼商场大排长龙、马来西亚开业首日直接卖爆，澳洲门店还被我国留学生戏称为打工人充电站。

　　所以你看——其他品牌出海讲文明、讲东方浪漫，蜜雪讲的是“贱价+功率+仿制”这一套，把性价比这件事，卖成了跨国一致。

　　你看它的供给链，从果汁、糖浆、冰块、杯子、吸管到制冰机，简直满是自产自供。

　　河南许昌总部工厂，占地1100亩，是亚洲最大的饮品出产基地之一。年产果汁原浆20万吨，奶浆15万吨，茶粉10万吨。周围还有自建的纸杯厂、吸管厂和冷链库房。

　　其他品牌靠加盟费挣钱时，蜜雪冰城早就完成了用规划摊薄本钱赚供给链的钱了。

　　比方柠檬是我国云南果园直采，海运曩昔，本钱比本地收购还低；糖浆是蜜雪自有工厂浓缩液，一致稀释发货；纸杯、吸管由河南工厂直接出口东南亚；冷柜设备和制冰机，也由蜜雪自有品牌雪王冷链供给。

　　在泰国、印尼、越南这些国家，同行们的上游要么依靠进口，要么被分销商层层加价。

　　而蜜雪则反向操作，把供给链打成出海的主角，从出产、仓储到运送，全都打通，海外门店只担任接单。

　　这种工业打法看上去很狂野，实则也确实一点不浪漫。但浪漫的品牌早死了一片。

　　你看它的打法，不是去开几家形象店镀金，而是仿制出完好的国内系统：相同的装饰模板、相同的饮品结构、相同的运营SOP。

　　加盟商用相同的机器、相同的质料、相同的流程。乃至海外门店的培训教材，都是中文原版直接翻译曩昔。

　　泰国的蜜雪一杯5块人民币，但能在半年内做到月销百万杯；越南的蜜雪只花两个月就扩张到200家店；菲律宾首店开业当天排队6小时，官方不得不加派保安维持秩序。

　　举个最典型的比如：在越南河内，一个蜜雪门店均匀只需2个人运营，每人日均出品400 杯。门店租金、人工、质料加起来，一杯本钱不超越 2 块钱。卖 5 元，一天净利上千。

　　这便是雪王的挣钱魅力，当你觉得它平平无奇时，它却是整个我国餐饮最性感的公司之一。

　　供给链功率、标准化模型、极限紧缩的本钱结构，叠加起来，造就了能廉价还挣钱的魔法。

　　你想啊，一个印尼本地品牌，要想做到蜜雪那种规划，先要有安稳质料，再要有冷链，再要有跨国物流。

　　每一个环节都要花钱、要经历、要时刻。而蜜雪早就用十几年的国内经历，把这些坑踩了个遍。

　　从郑州一路修到东南亚的产业链，从吸管模具到果浆浓缩液，每一环都能自给自足。他人花三年谈供给，它三天就能发货。

　　这就解说了为什么蜜雪能在印尼卖6块一杯还挣钱，而其他品牌卖12块还要亏。

　　由于不管我国打工人，仍是印尼大学生，我们的高兴都来自同一个瞬间——花最少的钱，喝到最甜的一口。

　　一切餐饮品牌最终都要答复同一个问题：你能不能让顾客在花更少钱的一起，还觉得值？

　　蜜雪给出了答案。它用十年时刻证明——廉价不是低端，是穿越周期的商业哲学。当他人还在评论品牌调性的时分，蜜雪现已在全球仿制赢利。当他人在寻求一城一面的高端感，蜜雪在复刻一杯奶茶确实定性。

　　当蜜雪冰城卷出国门，它不是走出去，而是让全世界看见了，我国餐饮的才能有多性感。

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