商用制冰机,是指专门为餐厅、商超、咖啡馆等商业场所设计制造,用于快速、大量生产冰块的制冷机械设备。商用制冰机作为电动机驱动的压缩式制冷系统生成冰块的制冷机械设备,主要是通过蒸发器由制冷剂冷却水生成冰。商用制冰机根据冰形态可分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等类型,日产量不超过5000kg。
连锁超市经营着大量的蔬果鱼肉等生鲜食品,商用制冰机所制出的片冰、月牙冰等冰块,拥有非常良好的贴合性,接触面积大、降温快,能够放置在生鲜展示区,通过冰块缓慢融化吸热,维持低温环境,有效延长生鲜产品的保鲜期,减少损耗,保障商品品质,从而帮助连锁超市降低经营成本,提升经济效益。2023年中国连锁超市零售门店数量为26622个。
伴随着全球消费者生活水平的提高,对食品品质与新鲜度的要求日益提升,食品、饮料、医疗及冷链物流等行业对制冰机的需求持续不断的增加,推动了商用制冰机在餐饮、零售等行业的广泛应用。并且,跨国食品贸易规模持续扩大,更是让商用制冰机慢慢的变成为冷链运输和仓储的关键制冷设备,需求随之激增。2024年全球商用制冰机市场规模大约增至109.5亿元。
近年来,我国餐饮、酒店、零售等行业蒸蒸日上,对冰块的需求量稳步上升,特别咖啡店、茶饮店、酒吧等细分业态的兴起,催生对细冰和异形冰等冰块的定制化需求,刺激技术迭代,并为商用制冰机创造了广阔市场空间。2024年中国商用制冰机市场规模约为11.4亿元。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析商用制冰机行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析商用制冰机行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据商用制冰机行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2025-2031年中国商用制冰机行业市场深度研究及发展的新趋势预测报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
《2025-2031年中国商用制冰机行业市场深度研究及发展的新趋势预测报告》对商用制冰机行业发展环境、市场运行现在的状况进行了具体分析,还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合商用制冰机行业的发展轨迹和实践经验,对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展趋势、提升公司经营效率、做出正确经营决策不可或缺的重要工具。
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